常言道:一口饭就可能要了肝硬化病人的命",不要不信,在临床上有很多因一口饭导致消化道大出血,甚至死亡.那肝硬化患者究竟应该怎么吃,吃什么?

　　首先,饮食"均衡"

　　不太建议吃过多的西药,对身体绝对是有害无益.食疗补肝是目前最安全没有副作用的方法,虽然见效会慢一点.多吃补肝食物,不懂的可以到网上搜,蛋白质能修复肝脏.鸡蛋、豆腐、牛奶、鱼、鸡肉等"高蛋白、低热量"的食物.

　　肝硬化饮食的四个优先

　　1、优质蛋白质优先.比如蛋、瘦肉、牛奶,要避免煎炸,肝硬化补充优质蛋白质要适量!这里补的适量很关键,如果过度补充蛋白质,反而会引起肝性脑病.

　　2、热量优先.并不是指吃薯条汉堡,而是当肝硬化出现体重下降情况,可以选择吃红枣、银耳、木耳、芝麻.

　　3、植物脂肪优先.比如花生油、豆油,每日控制在40克比较合适.

　　4、维生素优先.新鲜水果,高维生素C的有苹果、红枣、橙子.

　　肝硬化失代偿期注意哪些?

　　如果是处在肝硬化失代偿期,没有出现大量的腹水而且尿少的人,最好饮食不加盐.病情好转以后,腹水少了,尿液量增多了,低盐饮食.如果有大量腹水的肝硬化失代偿期患者,少饮水.

　　另外,肝硬化还要注意,少吃多餐,像方便面、酒、变质食物、腌制食物如火腿腊肠都是肝硬化禁忌食物;辣椒、花生、核桃尽量少吃.生硬食物也不适合肝硬化患者.